Carte midis et Menu du soir

L'Apatam propose exclusivement une carte de saison le midi avec les quelques plats signature du chef qui garantissent la fraicheur des produits.

 

Toutefois, vous pouvez opter pour le choix du Chef.. quand vous n'avez pas plus de 50 minutes, mais que vous désirez un repas sain et équilibré

Un plat de la carte qui vous permet de déjeuner en 50 minutes.

Les soirs, PAS DE CARTE, l'Apatam vous prépare un menu unique pour permettre au chef de vous faire découvrir de nouvelles saveurs de sa cuisine fusion.

Vendredi 21/09

Samedi 22/09

Foie Gras mi-cuit aux Pleurottes

Croustillant de Crevettes en Mesclun Fou

Mignon de Veau Breton "Automnal"

Turban de Sole de Boulogne

P'tites Rattes Normandes

Improvisation autour des Agrumes

Gourmande Finale

Entrée + Plat + Dessert: 42 € TTC

TVA : 10 %

Service compris

Règle du jeu des soirs : Un menu à prix fixe.

Le premier qui réserve a le droit de donner la tendance gustative ! (Par exemple : menu daltonien, mon dessert favori revu par le chef , fleurs bleues, ou simplement fraicheur citron etc. ...)

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